PT HKTI - Disnak Sosialisasikan Kriteria ASUH

SURABAYA-Jawa Timur dikenal sebagai lumbung pangan nasional. Tak hanya hayati, Jatim juga surplus protein hewani seperti daging. Protein h...

SURABAYA-Jawa Timur dikenal sebagai lumbung pangan nasional. Tak hanya hayati, Jatim juga surplus protein hewani seperti daging. Protein hewani penting karena kandungan gizinya tinggi. Namun tak cukup itu, protein hewani juga harus memenuhi kriteria aman,  sehat, utuh dan halal (ASUH).

Perempuan Tani Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (PT HKTI) Jawa Timur bersama Dinas Peternakan (Disnak) Jatim mensosialisasikan protein hewani dengan kriteria ASUH lewat website seminar atau webinar.

“Tujuan webinar ini merupakan kelanjutan dari webinar bersama Dinas Pendidikan Jatim sebelumnya, yaitu tentang spirit agraris dan sumber daya hayati. Sumber daya hayati disini bukan hanya mengenai pertanian, melainkan juga peternakan, sehingga mengerucut pada protein hewani. Target webinar adalah seluruh masyarakat, terutama kaum ibu agar mengutamakan aman, sehat, utuh, halal dalam berkonsumsi protein hewani," tutur Ketua DPP HKTI Jatim, Lia Istifhama, Jumat (24/7).

Kabid kesehatan masyarakat veteriner (Kesmavet) Disnk Jatim, Juliani Poliswari, mewakili Kadisnak Wemmi Niamawati memaparkan pentingnya proses pengolahan sumber protein hewani agar aman, sehat,  utuh dan halal. Dengan begitu tidak menimbulkan penyakit, dan sehat dikonsumsi.

"Sumber protein hewani selain aman juga harus halal. Karena itu prosesnya harus dipastikan halal agar hasil olahannya juga halal. Khusus menjelang Idul Adha ini, kami juga memberi penyuluhan kepada para jagal di rumah potong hewan (RPH)," ujar Juliani.

Mengenai substansi halal, M. Oskar dari relawan halal Indonesia menekankan pentingnya kepastian halal bagi konsumen. Karena itu, dirinya mengimbau agar produsen atau pengusaha mengurus sertifikasi halal untuk jaminan kemanan konsumen. Apalagi Indonesia mayoritas penduduknya muslim, termasuk Jawa Timur.

"Pengusaha punya tanggung jawab untuk memastikan produknya halal secara agama. Hal itu dibuktikan dengan sertifikasi halal. Prosesnya pun mudah dan murah," urai Oskar.

Sedangkan dari Pengurus Perempuan Tani, hadir Santi Fauziyah, seorang dosen dan juga entrepreneur muda. Santi memaparkan pentingnya protein hewani, yaitu memiliki kandungan nutrisi esensial yang lebih lengkap, seperti zat besi, lemak baik, vitamin B12, omega 3, dan lain-lain.

Selain sehat, halalnya protein hewani merupakan hal penting. Dari Surat Al Baqarah ayat 168, diketahui bahwa halal penting karena membawa kebaikan, yaitu kesehatan, bukan semata memenuhi perintah Allah SWT.

"Harapan kami dari webinar ini, ada benefit knowledge dan menjadi brainstorming agar kita lebih peduli pada elemen ASUH (aman, sehat, utuh, halal) dalam protein hewani. Hal ini penting untuk dikaji, terlebih pada momentum hari anak nasional kali ini," pungkas Santi.

Acara webinar Perempuan Tani HKTI Jatim bersama Disnak Jatim ini dipandu Muhamad Didi Rosadi, Koordinator Forkom Jurnalis Nahdliyin dan diikuti secara online oleh sekitar 100 peserta, termasuk peserta dari Lampung dan Aceh. Acara ini mendapat dukungan penuh dari Ketua DPN Perempuan Tani HKTI, Dian Novita Susanto, dengan sejumlah media patner seperti Harian Bangsa, Reportase.tv, Berita Lima dan disiarkan channel youtube Parle TV. (dir)

COMMENTS

Nama

Birokrasi,49,Bisnis,28,Daerah,28,Desa,3,Gaya Hidup,39,Headline,514,Hukum,20,Kesehatan,11,NU,30,Olahraga,7,Opini,1,Parlemen,19,Pendidikan,34,PilgubJatim,11,Pilkada,27,Politik,101,Religi,24,Sosial,112,video kanal jatim,2,
ltr
item
Kanal Jatim: PT HKTI - Disnak Sosialisasikan Kriteria ASUH
PT HKTI - Disnak Sosialisasikan Kriteria ASUH
https://1.bp.blogspot.com/-IgWygZYbbIU/Xx231gT-_nI/AAAAAAAAPgg/SUAjiNFj92kb0o5Sjy0zumvN7F_mo1l2QCLcBGAsYHQ/s320/IMG-20200724-WA0170.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-IgWygZYbbIU/Xx231gT-_nI/AAAAAAAAPgg/SUAjiNFj92kb0o5Sjy0zumvN7F_mo1l2QCLcBGAsYHQ/s72-c/IMG-20200724-WA0170.jpg
Kanal Jatim
http://www.kanaljatim.com/2020/07/pt-hkti-disnak-sosialisasikan-kriteria.html
http://www.kanaljatim.com/
http://www.kanaljatim.com/
http://www.kanaljatim.com/2020/07/pt-hkti-disnak-sosialisasikan-kriteria.html
true
9142114500592638212
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy